专业乳品机械设备供应商

是一家集乳品机械设备研发、生产销售、服务于一体的专业化公司

免费服务热线:

400-637-5885

电话:0536-6375885
手机:13780857299
传真:0536-6069885
邮件:954396221@qq.com
地址:山东省诸城市王铁工业区
您的所在位置:   网站首页 >> 新闻中心
 
巴氏杀菌机温度到多少度才能杀死细菌
日期:[2016/9/30 8:53:51]   共阅[638]次
  巴氏杀菌机都是通过高温来将细菌彻底的杀死,那么高温,究竟是要多少度呢?现在我们一起来看看答案吧:
  首先套管式热交换器会对物料进行加热,当加热到138~150摄氏度时,一般100摄氏度足够杀死一般的细菌和微生物,然后使物料在这种高温环境下保持2~4秒,以达到无菌水平,然后在无菌状态下无菌环境中灌装于无菌包装容器中。巴氏杀菌机的灭菌过程其实也就是高温杀菌,将能引起物料腐败和变质的微生物和芽孢彻底杀灭,并且高温能够极大的保存食品原有的风味和营养成分。巴氏杀菌机不但能够对产品及产品的包装进行杀菌,还有一定的预防效果,这种严格的加工工艺能够有效地防止了食品的二次污染,大大延长了产品的保质期。
  还有一种高强度紫外线循环杀菌的方法,利用高强度的紫外线进行杀菌处理。

【字体:   【背景色 -               关闭
上一篇:奶吧杀菌机的微波杀菌是什么
下一篇:牛奶巴氏杀菌机具有的性能
   相关文章
巴氏牛奶生产线要控制消毒时间 [11/20]
影响巴氏奶生产线清洗效果的五大因素 [11/13]
如何正确使用牛奶生产线中的均质机 [11/06]
牛奶生产线中巴氏杀菌机操作步骤 [10/23]
固体酸奶生产线的发酵冷凝工艺 [10/16]
酸奶的生产对人体有什么益处 [10/09]
 
山东诸城市美川机械有限公司 网站地图
地址:山东省诸城市王铁工业区 咨询热线:400-637-5885 电话:0536-6069885/6375885
手机:13780857299 传真:0536-6069885 电话:0536-6375885 技术QQ:954396221