专业乳品机械设备供应商

是一家集乳品机械设备研发、生产销售、服务于一体的专业化公司

免费服务热线:

400-637-5885

电话:0536-6375885
手机:13780857299
传真:0536-6069885
邮件:954396221@qq.com
地址:山东省诸城市王铁工业区
您的所在位置:   网站首页 >> 新闻中心
 
奶吧杀菌机的微波杀菌是什么
日期:[2016/9/24 15:30:14]   共阅[543]次
  奶吧杀菌机杀菌速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对提高产品质量有显著的效果。奶吧杀菌机可以利用微波杀菌,说明如下:
  微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果,微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),是由若干氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体嘁畸变,甚至断裂。
【字体:   【背景色 -               关闭
上一篇:消毒柜的消毒原理是什么
下一篇:巴氏杀菌机温度到多少度才能杀死细菌
   相关文章
巴氏牛奶生产线要控制消毒时间 [11/20]
影响巴氏奶生产线清洗效果的五大因素 [11/13]
如何正确使用牛奶生产线中的均质机 [11/06]
牛奶生产线中巴氏杀菌机操作步骤 [10/23]
固体酸奶生产线的发酵冷凝工艺 [10/16]
酸奶的生产对人体有什么益处 [10/09]
 
山东诸城市美川机械有限公司 网站地图
地址:山东省诸城市王铁工业区 咨询热线:400-637-5885 电话:0536-6069885/6375885
手机:13780857299 传真:0536-6069885 电话:0536-6375885 技术QQ:954396221